Ingredientes:
- 500g de nhoque de batata Bergamaschi (dessa vez usei o sabor Páprica, que em breve estará no mercado)
- 1 cebola média em cubinhos
- 1 caixa de molho branco pronto (uso sempre o Elegê; os outros são adocicados)
- sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe os nhoques Bergamaschi em água fervente, retirando-s quando subirem à superfície.
Em uma frigideira com azeite, frite a cebola até dourar. Acrescente o molho branco pronto, espere ferver e tempere com sal e pimenta a gosto.
Cubra os nhoques com o molho à Paulette e buono appetito!
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