Torta (Con)Gelada de Banana

Deliciosa!

1ª Camada:
Derreter 1/2 xícara de açúcar em uma panela. Acrescentar 1/3 de xícara de água e mexer bem. Quando começar a caramelizar, adicionar 6 bananas cortadas em rodelas. Retirar do fogo e derramar o doce em uma travessa alta, onde será montada a torta gelada.

2ª Camada:
Misturar 2 latas de leite condensado, 2 latas (mesma medida do leite condensado) de leite, 1 lata de creme de leite e 8 gemas. Levar ao fogo médio até engrossar. Derramar por cima da primeira camada.

Levar ao freezer até endurecer.

Nhoque de batata com páprica à Paulette

Ingredientes:
- 500g de nhoque de batata Bergamaschi (dessa vez usei o sabor Páprica, que em breve estará no mercado)
- 1 cebola média em cubinhos
- 1 caixa de molho branco pronto (uso sempre o Elegê; os outros são adocicados)
- sal a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe os nhoques Bergamaschi em água fervente, retirando-s quando subirem à superfície.
Em uma frigideira com azeite, frite a cebola até dourar. Acrescente o molho branco pronto, espere ferver e tempere com sal e pimenta a gosto.
Cubra os nhoques com o molho à Paulette e buono appetito!